惑星のウドンド

https://www.udondo.com/

好きな食べ物の一つ「うどん」

お手軽にランチが出来るので週に1回は食べているような気がします。

そのうどん屋さんで、個性極まるお店をネットで発見。

一度行ってみたいなぁ、と思っていたのですが、やっと叶いました

お店の名前は「ウドンド」

何が個性的かというと、完全セルフの24時間営業 

注文 → セルフ

支払い → セルフ

お釣り → セルフ

商品の準備 → セルフ

商品の調理 → セルフ

商品の盛り付け → セルフ

このように個性溢れるお店なので、訪問前に事前調査が必要です。

現地でオドオドしていると、お店の方が手伝ってしまうので「完全セルフ」が成立しません

あたかも常連のように、スームーズなオペレーションを目指します

まずはタブレットで商品を選びます。

食材の準備をします。

調理します。

このゆで時間が大切です。

初心者の私は5分ほど茹でました 

盛り付けです。

ここで気を抜くとインスタ映えしなくなります。

慎重に手早く、やけどしないように盛り付けを楽しみます 

トッピングを載せます。

ウドンらしくなってきました。

持ち込み有りというのが面白い

完成 

写真はお店のWebページから無断引用しています 

ご了承下さいませ 🙇

肝心のお味ですが、5分茹ででも小麦の味がいっぱい。

歯ごたえスゴイ

お出汁というよりスープに近い雰囲気で、ガッツリと楽しめます

お店の方がおられるタイミングであれば、オペレーションを手伝ってくれます。

「完全セルフ」の縛りを気にしなければどなたでも美味しく頂けます。

お試し下さいませ。