ゆで卵

みんな大好きなゆで卵。

最近朝食で一つ食べています。

なんでも小さな穴を開けると殻が剥きやすくなるとか。

便利なグッズが発売されていますね。

100円均一でも見かけそう。

殻に穴を開ける時、割ってしまいそうなのですが、全然そんな様子も無く、普通に穴が空きます。

便利なグッズで開けるのは楽しそうなのですが、手元に無かったので、目の前のコルクボードに刺さっている画鋲に目がとまりました (^^)

そのままブチッっと刺してみると、普通に開いたので、今ではヘビーローテーションするキッチンアイテムとなっています。

ゆで卵のゆで加減には皆さん、好みがあります。

一番人気は半熟卵でしょうか？

よくラーメン屋さんのトッピングに乗っている「煮卵」などは、トロトロですね。

温度管理や、ゆで時間を測ったりなかなか奥が深い。

でも私は、固ゆでが好きなんです。

少数派かもしれません（笑）

お塩を「パラパラ」と簡単に塗してパクッ！

喉をつまらせないようにお試し下さいませ。