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うずらタマゴのゆで卵

うずらタマゴのゆで卵

　

　

　

先日、うずらタマゴの水煮をよく頂くとお伝えしていましたが、

　

最近はフレッシュのうずらタマゴを買ってきて、

　

茹でる、という料理（？）をするようになりました。

　

当たり前ですが、フレッシュを茹でた方が美味しいです。

　

タマゴが小さいのでゆで時間も2分程度。

　

色々と試したのですが、

　

やっぱり塩コショウが一番合うような気がします。

　

お試し下さいませ。

　

　

　

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