好きな食べ物にアジフライがあります。
家で揚げるには多めの油が要るため、
もっぱら買ってくることが多いようです。
そのアジフライ、
電子レンジではなく、オーブントースターで温めます。
温めるときは、アルミホイルを軽くクシャクシャにして、
改めて広げ、凹凸をつくってその上に載せます。
少し時間がかかりますが、
衣がサクッ、として美味しく感じます。
また、余分な油も落ちるのであっさりと頂けるのも嬉しいです。
ソースはお気に入りの、カゴメの減塩50％ウスターソース。
甘口で美味しいですよ。
お試し下さいませ。
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