慈姑(クワイ)

 

 

 

おせち料理、食べられましたか?

 

今年も家族で頂きました。

 

そのおせち料理に入っている慈姑(クワイ)が一番人気。

 

年末から出始めるクワイ。

 

試し炊きと称してクリスマスの頃から食卓に上がります。

 

お正月後もしばく度々食卓に上がります。

 

京野菜を思っていたのですが

 

中国原産の水田で育てられる野菜との事。

 

ホクホクして美味しいです。

 

ご賞味下さいませ。

 

 

 

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