大好きな食べ物シリーズです（笑）
暑い時期、冷やしたトコロテンをよく食します。
そのトコロテンのタレです。
黒蜜派と三杯酢派に別れますよね。
どちらも美味しいです。
私は、どちらかというと三杯酢派。
しょっぱい系が好みです。
でも、三杯酢はなく、
ストレートのそうめん出汁とお酢をかけて食します。
美味しいですよ。
是非、お試し下さいませ。
ちなみに、そこにゴマ油を少々入れると、
冷やし中華風のお出汁になります。
炒りゴマをまぶせば、
冷麺風のトコロテンに早変わり。
こちらも是非お試し下さいませ。
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