ツルムラサキ と キャベツ🌿

 

 

 

ツルムラサキはご存じでしょうか。

 

粘り気があり、チョット癖のある味。

 

好きなお野菜の一つなのですが、

 

苦手な方もおられるようです😊

 

 

この「癖のある味」が、

 

キャベツと一緒に炒めると

 

「絶品」になります😲

 

 

 

 

 

これは驚きますよ💦

 

キャベツはもちろん美味しいのですが、

 

強い個性はあまりありませんね。

 

ここにツルムラサキが少し入ると、

 

お互いにいいところを出し合って

 

不思議なほど美味しく感じます👍

 

 

キャベツ 3 : ツルムラサキ 1

 

 

ぐらいの割合が黄金比です。

 

野菜の味を楽しみたいので、

 

シンプルな味付けがよく合います😎

 

お試し下さいませ。

 

 

 

 

 

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