金山寺味噌。
和歌山県発祥のおかず味噌。
キュウリにのせて「モロキュー」
人気の食べ方ですね (^^)
他にご飯のお供とか、お酒のアテとか。
具だくさんなので色々と試せます。
最近、ハマっている食べ方があります。
タマゴサラダを作るときに、マヨネーズの量を半分にして、金山寺味噌を混ぜ込みます。
金山寺味噌の「具」がいい感じで混ざり込み、甘塩っぱくて美味しい。
煎餅ぐらいの濃さに焼いたトーストに乗せると幸せになります（笑）
お試し下さいませ (^^)
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