
海藻類が好きなんです 💕
先日、「生もずく」を見つけました。
パックに入っている「味付けもずく酢」は1年中食べることが出来ますが、生もずくは、旬の春から初夏(3月〜6月頃)。
そう、この時期が一番美味しいのです。
特に、沖縄県産のもずくは見かける事が多いですね。
新鮮な生もずくは、ぬめりが強くてシャキシャキとした食感が特徴で、ポン酢で頂くのが好みです。
って、まさに食感マニアにはたまらないやつですね😍
冷凍保存出来るので、旬のうちに買いだめをしなくては❗
ごちそうリザーブ✨
(笑)
お試し下さいませ。