赤魚 ✨

徐々に、食の好みが変わってきました。

淡泊なモノを好むようになり、やっと大人に近づいた感じです ✨

 

特に魚料理は、「美味しい魚」と「食べたい魚」の違いが・・・💦

 

中トロより、赤身(トロは私にはちょっとヘビー😅)

腹身より、尾の身

美味しそうなサバより、シシャモ

旬のサンマより、一夜干し 等など。

 

基本好き嫌いは全くないので、選択肢があれば後者かな🙄、といった感じです 💞

 

夕食のローテーションに入っている食材のひとつに、冷凍の赤魚があります。

 

安いときはワンコインという庶民の味方 ✨

タンパクで食べやすい 😊

 

調理法は定番の煮付けです。

 

若人からはパンチが無いので不評ですが、そのような事を気にしてはいけません 😎

骨を取りながら食べるのも楽しみです。

 

お試し下さいませ。

 

 

 

 

 

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