茶碗蒸し。
以前は 好きとか 嫌いとか そのような感覚は無く、
食卓にあれば美味しく頂く、程度でした。
ところが、
冷蔵庫で冷やされた茶碗蒸しを食べてからハマりました。
冷たい茶碗蒸しって、具の入った卵豆腐 (笑)
あっさりしていて飽きないんです。
夕食にリクエストすることが多くなりました。
もちろん、冷たい茶碗蒸し(笑)
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