好きな食材の一つがキュウリです。
ビニールハウス栽培が盛んなので、
夏だけで無く一年中食べることが出来ますね。
小腹が空いたとき、お塩をかけて丸かじりで、
ボリボリ食べることがあります。
でも、お箸で食べたいと思った時は、
歯ごたえが残るように、
包丁で2センチぐらいにゴロゴロに切って頂きます。
でも「なんか丸かじりと違うな」
そこで思いついたのが、キュウリをハサミで切る(?)ことです(笑)
ハサミに位置で「割っている」といった方がいいカモ(笑)
見栄えはよくありませんが、
断面が凸凹で、丸かじりの様に調味料がよく絡んで美味しくいただけます。
お試し下さいませ。
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