温泉タマゴ、美味しいです。
生卵では無く、ゆで卵でも無く
トロッとして何にトッピングしてもよく合います。
ただ自分で作るのは、やや手間がかかったり、
失敗することもよくあります。
大体は半熟タマゴになってしまいます。
それはそれで美味しいのですが。
その温泉タマゴ、事務所で簡単に作れました。
先日、ブログで紹介した温度調節のできる湯沸かしポットを使います。
作り方は、湯沸かしポットにお水とタマゴを入れるだけ。
あとは65度に設定して30分放置。
最初はふざけて作ったのですが、
メッチャ上手く行きました。
出来たての温かい温泉タマゴは
より美味しく感じます。
お試し下さいませ。
